美乐多“乐”得起来吗？近日，美乐多在广州举行“2026年度战略发布会”。活动现场，企业表示美乐多本身主要客群来自学校渠道，“而当下学生数量的减少，订单量则相应受到影响。”另外，伴随着市场竞争日趋激烈，除了同类益生菌饮品竞争，各类新兴饮品及新式茶饮、奶茶等也在分流消费者选择，导致整体需求多元化。
对此，广州珠江美乐多饮品（香港）有限公司总经理伍勇表示，美乐多将依托国企平台优势，持续升级“智造工厂”，深化全链自动化生产。广州珠江美乐多饮品（香港）有限公司营销副总监邓枢敏则表示，在巩固华南传统优势市场的同时，企业还将积极拓展华东、华北及全国重点城市市场，提升品牌在全国范围的渗透率与影响力。”伍勇认为“广货行天下”行动，为品牌从华南走向全国乃至全球提供战略性机遇。
订单目前仍以省内为主
平均日产量维持在40万瓶左右
广州珠江美乐多饮品（香港）有限公司成立于1992 年，是广州市番禺区属国有独资企业——广州珠江粮油集团下属的国有控股企业。1993年，国内第一瓶全发酵型活性乳酸菌饮品美乐多在广州诞生，至今已有35年历史。
在广州番禺的美乐多总部厂区“智造工厂”内，两条生产线每小时可生产5万瓶产品，日产能最高可达100万瓶。“目前阶段，平均日产量维持在40万瓶左右。但现在并非销售旺季，旺季时期产线基本处于连续运转状态。”现场工作人员介绍，订单目前仍以省内为主，但也陆续收到来自福建、湖南等外省市场的需求。
产量相比之前下滑2-3成左右
美乐多将布局华东、华北及全国市场
美乐多工作人员向记者表示，疫情前日产量可达60万瓶，如今则保持在40万瓶左右，产量大概相比之前下滑了2-3成左右。据介绍，除了受到疫情影响外，美乐多本身的主要客群来自学校渠道，而当下学生数量的减少，订单量则相应受到影响。并且伴随着市场竞争的日趋激烈，除了同类益生菌饮品的竞争，各类新兴饮品及新式茶饮、奶茶等也在分流消费者选择。对此，广州珠江美乐多饮品（香港）有限公司董事长刘婉玲表示，美乐多将拓展新口味矩阵，开发活性乳酸菌周边产品，以多元化布局满足消费升级需求，以创新势能开辟增长新赛道。
邓枢敏则表示，全新战略首先聚焦于产品矩阵的深化升级，未来将持续加大研发投入，在传承经典活菌乳饮品独特风味与优良品质的基础上，创新开发更多符合现代健康理念与细分人群需求的新产品。“品牌在巩固华南传统优势市场的同时，还将积极拓展华东、华北及全国重点城市市场，触达更广泛的消费群体，提升品牌在全国范围的渗透率与影响力。”伍勇也向记者表示，广东省启动“广货行天下”行动，这为品牌从华南走向全国乃至全球提供了战略性机遇。
行业观察
产品同质化严重等行业痛点凸显
如何从“价格内卷”转向“价值创新”
艾瑞咨询现场发布的《中国乳酸菌饮品行业趋势洞察报告》显示，整体益生菌赛道仍保持增长，2024年到2028年中国益生菌市场复合年增长率可达到8.8%，整个市场规模有望在2028年突破1800亿元，食品饮料仍是益生菌最大的应用赛道。
热闹之下，行业的痛点已经愈发凸显。报告显示，国内活性乳酸菌饮品发展至今，已经步入存量博弈的突围关键期。除了类似于养乐多等知名品牌的同类竞品外，包括蒙牛、伊利、君乐宝等全国性乳企也在集中入局，借助渠道、资本与品牌优势，迅速推动品类实现全国化与大众化。尽管全民健康意识提升带来潜在机遇，但市场趋于饱和、产品同质化严重、价格战持续等线下，导致行业内卷加剧，行业处于存量市场中寻求增量突破的关键阶段。
从消费端来看，消费者也早已走出“概念买单”的阶段，转而会从功能、口感、糖分、配方、品牌等多个维度理性评估产品；同时消费群体的年轻化，除了对产品健康这一基本要求之外，还对产品的口味、包装、概念等卖点的需求更高，传统定位和营销玩法越来越难打动市场，倒逼企业持续创新与升级。
此外，活性乳酸菌饮品保质期较短的特性也对其销售形成一定制约。数据显示，当前消费者在单次购买时，无论对大瓶装还是小瓶装，近七成倾向于只购买1–2份，消费行为呈现出较强的即时性与轻量化特征，囤货意愿普遍较弱。而这一消费特点也意味着，对于像美乐多这样单品市场份额尚且有限的企业而言，其订单规模在自然状态下更容易受到制约。
尽管美乐多并没有披露相关的数据，但据美乐多员工所述的生产销售情况来看，以及与美乐多相似的养乐多的发展变化，均印证了这一点。
数据显示，在中国市场中，虽然美乐多推出产品的时间远早于养乐多，但后者凭借精准的本地化营销与“养乐多妈妈”的独特渠道，一度在国内市场占据领先地位——2020年其在华年营收达65亿元，日销峰值760万瓶，冷藏乳酸菌市场份额超60%，尤其在华南地区占比近40%。
然而，即便曾拥有如此显著的市场优势，养乐多也未能摆脱行业共同的挑战。 其核心产品在长达二十年间几乎未有实质性创新，而随着本土乳业品牌伊利、蒙牛等纷纷推出高菌量、低糖化、多规格的产品，并借助其本身早已搭建好的渠道和价格策略抢占市场，养乐多的市场份额迅速被侵蚀。
到2023年，养乐多市场占比已滑落至23%，落后于伊利、蒙牛合计的38%。与此同时，消费需求持续向“精准健康”“成分透明”“性价比”迁移，而养乐多在产品迭代、渠道转型等方面应对迟缓，进一步加速了其增长乏力与市场收缩。
由此可见，即便是养乐多这一行业龙头，一旦陷入产品老化与创新停滞的困境，也难逃被本土后起之秀挤压的命运，而这清晰揭示出活性乳酸菌饮品行业的共同痛点，在消费者需求快速演变、竞争日趋白热化的存量市场中，依赖单一爆款、缺乏持续产品创新与敏捷市场应对能力的品牌，无论过往份额多高，都面临被迭代甚至淘汰的风险。行业的竞争已从早期的渠道与营销占领，转向产品力、供应链与消费者洞察的综合较量。
对此，报告也指出了行业清晰的破局方向——利用当下行业的创新机会，产品多元化布局和跨界场景渗透。头部品牌和开创品牌需要率先推动产品创新，跳出“餐后助消化”等传统场景绑定，在新消费需求中开辟新的增长空间，整个行业才能从“价格内卷”转向“价值创新”。
采写：南都·湾财社记者 邱康正
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